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  • 美食对夹

    美食对夹

    分类:赤峰对夹

    产品编号:1562742223

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    关键词:内蒙对夹,赤峰特色对夹

    苏家首创赤峰对夹,并在赤峰街创办了一家对夹铺,起名为复生隆。复生隆开业时集资200银元,雇工4人,后来总资产发展到1000多银元,雇工10余人,成为当时赤峰饮食行业一家较大的店铺。从1928~1937年,复生隆一直保持了兴盛发展的势头。东北
  • 内蒙特色对夹

    内蒙特色对夹

    分类:赤峰对夹

    产品编号:1562725685

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    关键词:内蒙对夹,赤峰对夹

    对夹的起源,一说乾隆在避暑山庄时前往木兰围场打猎,追逐一条斑斓猛虎来到赤峰,在红山脚下大宴群臣,摆下三十二道大菜,其中独以对夹最得群臣赞赏,随流入民间。这故事错谬百出,殊不可信,乃是后人附会之说。对夹真正可靠的出处,乃是源自于哈达火烧。哈达
  • 工艺对夹

    工艺对夹

    分类:赤峰对夹

    产品编号:1562725636

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    关键词:内蒙对夹,赤峰宴宾楼对夹

    赤峰宴宾楼对夹”是在赤峰名小吃“对夹”传统工艺的基础上进行了改进创新,有酥、脆、软、糯、香的特点。“赤峰宴宾楼对夹”在2010年被赤峰政府列为红山区非物质文化遗产、2011年获得第十二届中国美食节“金鼎奖”、2014年内蒙古自治

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