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  • 對夾

    對夾

    分類:赤峰對夾

    產品編號:1562720425

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    關鍵詞:內蒙小吃,赤峰對夾

    在赤峰對夾鋪裏,熏肉都是切成絲片,肥瘦分開,放在一個平底木盒子或盆裏,就擱在櫥窗裏頭。客人來了,直接從爐子裏取出對夾,現場用小刀剖開口,兩邊一擠,口就被撐大了,再用竹夾往裏塞肉,有個名目,叫做‌‌“鳥喂食兒‌‌”,取幼鳥嗷嗷張嘴之意。整個過

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