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  • 对夹

    对夹

    分类:赤峰对夹

    产品编号:1562720425

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    关键词:内蒙小吃,赤峰对夹

    在赤峰对夹铺里,熏肉都是切成丝片,肥瘦分开,放在一个平底木盒子或盆里,就搁在橱窗里头。客人来了,直接从炉子里取出对夹,现场用小刀剖开口,两边一挤,口就被撑大了,再用竹夹往里塞肉,有个名目,叫做‌‌“鸟喂食儿‌‌”,取幼鸟嗷嗷张嘴之意。整个过

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